Tot op het bot: Het Varken

Kijk deze zondag 24 november op NJAM ! om 10:25 naar "Tot op het bot: Het Varken" geproduceerd in België .

Een heerlijke ouderwetse, zelfgemaakte paté. Wie houdt daar nu niet van? Dat Johan Segers hiervoor een toprecept heeft, zal niemand ongetwijfeld verwonderen. Voor de ingrediënten roept hij de hulp in van beenhouwer Benny, die voor hem een ideale mix maakt van varkensvlees en varkenslever. Daarmee gaat de chef aan de slag met als resultaat een heerlijke grove varkenspaté, geserveerd met een frisse tomatensalade en boerenbrood.