Les saisons de «Pique-assiette»

Kijk deze zondag 29 december op TV5 MONDE om 12:55 naar "Les saisons de «Pique-assiette»" geproduceerd in Zwitserland in 2021.

Annick Jeanmairet nous fait découvrir des plats ou produits du terroir cuisinés avec des ingrédients récoltés au fil des mois, même au coeur de l'hiver. Osso buco à l'ail des ours, choux, agrumes... Un impératif : retrouver la saveur des saisons. Avec, comme toujours, un grand chef derrière les fourneaux