Papilles

Kijk deze zaterdag 4 januari op TV5 MONDE om 02:50 naar "Papilles" geproduceerd in België in 2023.

Le chef Gilles Tournadre nous reçoit dans sa ville de Rouen, seule ville française à avoir intégré, dans le domaine de la gastronomie, le réseau Unesco Ville créative. Passionné de culture et de cuisine nippones, le chef normand nous révèle quelques-uns des secrets culinaires de sa région