Sur le front

Quels poissons acheter pour ne pas vider les océans ?

Magazine - duiding Leefmilieu (Frankrijk - 2024)

Kijk deze donderdag 9 januari op FRANCE 5 om 16:30 naar "Sur le front" geproduceerd in Frankrijk in 2024.

Les saumons sauvages sont-ils si sauvages que ça ? Et les thons rouges ? Et les coquilles Saint-Jacques ? Hugo Clément nous dévoile les coulisses de la pêche industrielle et nous révèle comment sont réellement produits nos poissons préférés. Il part à la rencontre des pêcheurs et des poissonniers qui veulent vendre du poisson en respectant les océans. A leurs côtés, nous allons apprendre quels poissons il faut choisir pour continuer à en consommer sans vider les fonds marins !

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