Aanmelden Ik heb een account Mijn account creëren
Menu Momenteel op TV
Mis nooit nog wat!
Schrijf u in en stel uw persoonlijke TV Gids samen

De Sterrenkaart

De Kristalijn - Seizoen 1 aflevering

Magazine - duiding Culinair (België)

Kijk deze zondag 22 december op NJAM ! om 22:00 naar "De Sterrenkaart" geproduceerd in België .

Restaurant Kristalijn is gehuisvest in een volledige nieuwbouw als extra foodunit bij het bijhorende hotel Stiemerheide (70 kamers). Restaurant Kristalijn is dan ook helemaal ingeplant temidden het ruime en groene hoteldomein. In november 2013 kreeg het restaurant z'n eerste Michelinster. Chef Koen Somers werkt intussen al vele jaren in de keuken. Eerst als kok in het restaurant van het hotel waarin ook een feestzaal is gehuisvest. Maar Koen wilde een eigen restaurant opstarten. Eigenaar Eric Bullens wilde z'n chef niet kwijt en bovendien had hij ook ambitie naar iets extra. Dus werd het plan opgevat om een gloednieuw gastronomisch restaurant te bouwen. Chef Koen Somers bepaalde alles: van, architectuur, inrichting, configuratie van de keuken, het porselein. Eigenaar Bullens financierde alles. Een samenwerking die loonde, want in 2012 jaar benoemde Michelin De Kristalijn tot rijzende ster. In november 2013 kreeg het restaurant z'n eerste Michelinster. Voor Koen Somers meer dan een opsteker.

Ik kijk Ik zap

Reclame

Films deze avond
20:30 The Addams Family Komedie - 2:00 - Verenigde Staten - 1991 Tv-programma VTM3
20:35 Good Morning, Vietnam Oorlog - 2:15 - Verenigde Staten - 1987 Tv-programma VTM4
Series deze avond
20:25 NCIS: Hawai'i Misdaad - 0:55 - Verenigde Staten Tv-programma VIJF
21:55 L'amica geniale Drama - 0:55 - Italië Tv-programma CANVAS
23:30 The Resident Drama - 1:00 - Verenigde Staten Tv-programma VTM3
Talkshows & ontspanning
20:10 De Columbus Reportage - 1:00 - België Tv-programma EEN
20:55 Stukken van Dealers Ontspanning - 1:10 - België Tv-programma VIER
21:00 Het Conclaaf van 2024 Debat - 1:10 - België Tv-programma VTM
21:00 Julius Caesar: The Making of a Dictator Documentaire - 0:55 - Engeland - 2023 Tv-programma CANVAS
22:10 BDW Politiek Beest Documentaire - 1:10 - België - 2024 Tv-programma VTM
22:50 VTM Docu - The Teenager Who Hacked Twitter Documentaire - 0:55 - Verenigde Staten - 2020 Tv-programma VTM4
22:55 Loslopend Wild Ontspanning - 0:30 - België Tv-programma EEN
Sport
20:00 WK Darts 2025 Sport - 4:00 Tv-programma VTM2
22:05 Sports Late Night Voetbal - 1:05 - België Tv-programma VIER

Reclame