Het Perfecte Feestmenu

Kijk deze maandag 23 december op NJAM ! om 12:55 naar "Het Perfecte Feestmenu" geproduceerd in België .

Piet Huysentruyt verwent ons met een topdriegangenmenu dat start met een smaakvolle tartaar van forel. Als hoofdgerecht bereidt Piet een heerlijke stoverij van varkenswangetjes en gerookte paling; een ideaal gerecht want het staat volledig klaar op voorhand. Piet zijn afsluiter is een tarte tatin van vijg, afgewerkt met een krokantje van Cantalkaas.