C'est succulent !
Terrine et les pommes de terres roties
Magazine - duiding Culinair (geen extra info - 2024)
Kijk deze maandag 14 april op FRANCE 3 om 11:10 naar "C'est succulent !" geproduceerd in geen extra info in 2024.
Grâce à Martine, Anne-Sophie et Pierre-Louis, apprenez à réaliser une terrine de porc avec pommes de terre rôties. Leïla Albert accueille Martine Peltre, maire du petit village d'Assenoncourt de 120 habitants, en Moselle. L'ancienne éleveuse cuisine beaucoup. Son crédo : le fait maison, de préférence avec les produits de son potager. Elle partage avec nous une recette culte dans sa famille : la terrine de porc avec des pommes de terre qu'elle fait rôtir dans du saindoux
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