Stanley Tucci: Searching for Italy

Kijk deze donderdag 26 december op CANVAS om 16:35 naar "Stanley Tucci: Searching for Italy" geproduceerd in Verenigde Staten .

Stanley bezoekt Milaan, de hoofdstad van Lombardije. Het is de tweede grootste stad van Italië en een van de stuwende kracht van het bedrijfsleven. Stanleys eerste halte is de Duomo, de grootste kathedraal van Italië, waar hij journalist Beppe Severgnini ontmoet. Die legt uit dat Milaan de voorbije jaren een culinair mekka is geworden, en de bakermat is van de aperitivo, een drankje in combinatie met een lichte hap op het einde van de werkdag. Stanley gaat voor een aperitivo samen met socialemediaster Tess Masazza, waarna ze naar een van de geheime underground café's trekken. Milaan is een van de modehoofdsteden van de wereld en Stanley ontmoet de leden van de familie Missoni, een van de modedynastieën van het land, die hun favoriete gerechten met hem delen. Vervolgens reist Stanley naar de Bergamasker Alpen, waar hij kaas gaat proeven. De smaak is zo fantastisch dat Stanley meteen pizzoccheri wil maken voor de crew. In Como krijgt Stanley het gezelschap van zijn vrouw Felicity en gaan ze eten in het restaurant Oseria del Treno, het voormalig hoofdkwartier van de spoorvakbond. Het menu is klassiek Milanees, de klanten komen uit alle lagen van de bevolking en er is vaak livemuziek, zang en dans. Het ligt mijlenver van het dure, modebewuste Milaan, maar een prachtig eerbetoon aan de mensen die de stad vanaf de grond hebben opgebouwd.