Le pain autour du monde
Tortillas au Guatemala - Seizoen 1 aflevering 3
Docureeks Culinair (Verenigde Staten - 2024)
Originele titel: World Eats Bread
Kijk deze zaterdag 23 november op NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL om 08:25 naar "Le pain autour du monde" geproduceerd in Verenigde Staten in 2024.
Au Guatemala, où les anciens Mayas croyaient que les dieux avaient façonné les humains dans le maïs, la tortilla est la base de chaque repas. Mais malgré sa longue histoire, cette humble galette et les femmes qui la fabriquent ont longtemps été négligées. Aujourd'hui, un réseau de cheffes, de cultivatrices et d'activistes se bat pour rendre ses lettres de noblesse à la tortilla et renforcer au passage la fierté nationaleIk kijk Ik zap
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