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Food Factory

Miel et Shortbread - Seizoen 5 aflevering

Docureeks Wetenschap en techniek (Canada - 2015)

Originele titel: Food Factory

Kijk deze vrijdag 3 januari op NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL om 07:00 naar "Food Factory" geproduceerd in Canada in 2015.

Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : il faut 240 000 abeilles travailleuses pour produire un seul baril de miel brut et c'est ensuite aux ouvriers de Billybee de prendre le relais ; avec une recette inventée il y a 2000 ans, cette boulangerie californienne produit 50 000 miches de pain de blé germé par jour ; voici l'expert à l'origine de ce biscuit en échiquier qui rassemble la fraise et la banane dans une bouchée irrésistible ; il faut plusieurs heures à toute une équipe d'artisans chocolatiers pour transformer ces cerises Bing séchées au soleil en d'alléchantes friandises
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