Rassemblance

Originele titel: Rassemblance

Kijk deze zondag 5 januari op TV5 MONDE om 17:30 naar "Rassemblance" geproduceerd in Frankrijk in 2022.

L'histoire d'amour entre Tamir Nahmias et la France commence à Lyon, à 23 ans, quand il intègre l'Institut Paul Bocuse. À Haïfa, enfant, il est d'abord initié par sa mère hongroise et son père égyptien. Aujourd'hui chef du «Adar», son restaurant parisien, Tamir propose une cuisine méditerranéenne métissée